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自制胡萝卜馅水饺

菜谱编号：138-805

自制胡萝卜馅水饺是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制胡萝卜馅水饺”。

自制胡萝卜馅水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

弯月形水饺，一般比较适合拿来做煎饺…

自制胡萝卜馅水饺主厨：零零落落2011

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：技巧
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
肉末：适量	胡萝卜：适量
饺子皮：适量	--
辅助料用量
盐：适量	姜末：适量
葱末：适量	料酒：适量
蒜末：适量	香油：适量

自制胡萝卜馅水饺的做法步骤

第一步：猪肉剁碎，调入姜末、葱末、蒜末、料酒、盐、香油搅拌均匀；

第三步：肉馅同胡萝卜碎，搅拌均匀；

第六步：饺子皮一边从一头折起（另一边不用折），一边折一边向没折的那一面捏紧，如图；

第二步：胡萝卜去皮，洗净，剁碎；

第四步：取一片饺子皮，包入胡萝卜肉馅；

第五步：饺子皮两边对折，如图；

菜谱标签：主食饺子

相关食材：胡萝卜萝卜

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