秘制红烧肉
秘制红烧肉是阿琴嫂分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“秘制红烧肉”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制红烧肉。
菜式简介
红烧肉经常做,做来做去,感觉还是这个方法比较好。肉软糯,上色比较容易。所以一般时间充裕的时候,我都会用这种方法,配上一碗米饭,真的是人间美味啊
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 茴香适量
- 小香叶适量
- 调味料
- 生抽适量
- 料酒适量
- 冰糖适量
- 味精适量
秘制红烧肉的做法步骤
秘制红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
注意:高压锅里炖好的肉,一定要把它弄干,不然炒起来的时候会油乱溅