老友炒旱藕粉丝
老友炒旱藕粉丝是【米粒92】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老友炒旱藕粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“老友粉”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备，据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。特此，我将原来的没吃完的旱藕粉丝，取代宽粉，用旱藕粉丝原料炒的老友炒粉，比用宽粉更爽滑些，不用汤煮都能有爽滑感。这里采用的旱藕粉丝还是原来剩的亦舒堂旱藕粉丝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 旱藕粉丝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：适量 | 豆豉：适量 |
| 蒜末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酸笋：适量 | 青菜：适量 |
| 猪肉：适量 | -- |