蒜薹菊花胗
蒜薹菊花胗是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜薹菊花胗”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜薹菊花胗。
菜式简介
小米椒和指天椒，交错纠缠，那股子斜辣就渗透嘴巴的任何地方，绝对跳脚加“感动”的涕泪横流。，漱口也不行。
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胗适量
- 蒜薹适量
- 辅助料
- 红色指天椒适量
- 泡椒适量
- 蒜泥适量
- 姜末适量
- 调味料
- 盐适量
- 蒸鱼豉油适量
- 料酒适量
- 十三香适量
- 味精适量
蒜薹菊花胗的做法步骤
蒜薹菊花胗做法技巧/窍门/补充说明：
后话：
1，泡椒和指天椒的数量根据自己的承受能力，别贪心，因为真的太辣了。
2，蒜薹有人喜欢脆的，有人喜欢很软的。我家就喜欢很软的，就多炒一会。
3，这个菜越回锅越辣，最好别剩菜，一次炒够一顿就好了！
4，之所以放蒸鱼豉油，是因为我吃不惯白色的肉类。蒸鱼豉油的酱香和鸡胗一起闷一会，味道真的不错。
6，切不了菊花刀就切片吧。