自制泡菜
自制泡菜是雾浣分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“自制泡菜”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制泡菜。
菜式简介
小时候，家里有一间屋子里，全是泡菜坛子。长大了，不容易吃到家里美味的泡菜了，自己尝试着做了泡菜。泡菜坛子那个有好几个月了，进进出出的菜品装满了。前段时间做了米酒的玻璃罐，做了一整罐泡白菜。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 卷心白菜一个
- 萝卜一根
- 辅助料
- 胡萝卜一根
- 黄菜椒两个
- 调味料
- 盐适量
- 冰糖几颗
- 花椒一小撮
- 白酒适量
- 姜少许
- 蒜适量