雪花牛扒配青胡椒蘑菇汁
雪花牛扒配青胡椒蘑菇汁是lq80848084分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“雪花牛扒配青胡椒蘑菇汁”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪花牛扒配青胡椒蘑菇汁。
菜式简介
在澳洲,雪花牛扒的名气非常大,肉质简直是无可挑剔的,没有骨没有筋,肥瘦相间,大理石脂肪花纹像雪花一样,均匀地分布在酒红色的肌肉组织中,看着都觉得鲜嫩!牛扒不需要腌制,一般是煎好配上烫熟的蔬菜淋上各式酱汁,我喜欢自制的蘑菇汁,虽然没有现买的方便,但起码没有防腐剂或是塑料瓶的味道。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 雪花牛扒4块
- 杂蔬伴碟适量
- 蘑菇6个
- 奶油200克
- Mustard酱1勺
- 青胡椒适量
- 辅助料
- 盐适量