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香酥烤鸡腿

菜谱编号：135-320

香酥烤鸡腿是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥烤鸡腿”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是懒人版的烤鸡腿，步骤简单，但是味道巴适！更重要的是不需要一滴油，完全是健康吃法啊，爱美的懒人吃货，来试试吧··

香酥烤鸡腿主厨：零零落落2011

第二步：浸泡好的鸡腿，用刀在鸡腿两边各画两刀，方便入味。

第三步：将鸡腿装进食品袋里，调入盐、料酒、胡椒粉，把袋子系好，用手将鸡腿抓匀。放入冰箱冷藏1个小时即可。如果是用啤酒腌制，15分钟就可以了。

第四步：腌制好的鸡腿取出来，每个都裹上炸鸡粉。放在微波炉用的容器里，不要重叠。微波炉高火3分钟，翻面，再高火3分钟即可。

第一步：鸡腿洗净后，在清水里浸泡片刻，去除血水。

香酥烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：

如果不确定刚出炉的鸡腿是不是已经熟了，可以用牙签插一下，看看有没有血水。如果没有血水就是熟了。当然，吃货们可以自己试吃一下··O(∩_∩)O~

菜谱标签：小吃

相关食材：鸡腿

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