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羊肉炖山药

做菜达人@竹影无痕
羊肉炖山药是竹影无痕分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“羊肉炖山药”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊肉炖山药。
羊肉炖山药

菜式简介
  羊肉,它既能御风寒,又可补身体,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品;山药可提供给人体大量的粘蛋白,可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀, 其中的粘多糖与无机盐结合,可形成骨质,让软骨具有弹性。故羊肉炖山药有补精血、助虚劳之食物,有暖中补虚、开胃健脾的功用;还有补脾养胃、补肺益肾的功效。
  寒冷的冬天,来个羊肉炖山药,温暖又补身!!!

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
羊肉适量
山药适量
辅助料
羊排适量
大枣适量
枸杞适量
调味料
适量
适量
适量
适量
八角适量
酱油适量

羊肉炖山药的做法步骤

羊肉炖山药做法技巧/窍门/补充说明:

1、做此菜时,最好要加点羊排,做的汤会更香浓

2、在汤煲中炖制时,要不时用勺动动,因山药易糊底

3、此菜中加大枣和枸杞,冬天会更暖

菜谱标签:热菜
相关食材:羊肉山药

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