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小炒辣豆腐

菜谱编号:134-607
小炒辣豆腐是【竹影无痕】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒辣豆腐”。
小炒辣豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
卤水豆腐:适量--
辅助料用量
辣椒:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量葱:适量
姜:适量--

小炒辣豆腐的做法步骤

  • 第五步:没锅边淋入适量酱油,稍作翻炒至椒香更浓
  • 第四步:加入辣椒圈,大火炒出椒香
  • 第三步:炒锅内热油放入葱姜碎,炒出香味
  • 第七步:装盘
  • 第一步:卤水豆腐切小块,用加少量盐的清浸泡几分钟后,沥干水分备用
  • 第六步:倒入切好的豆腐块,加入适量盐,颠勺至均匀
  • 第二步:葱姜切碎,辣椒切圈备用
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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