【蒜香麻辣烤鱼】---烤箱也可以做菜
【蒜香麻辣烤鱼】---烤箱也可以做菜是依然美食分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“【蒜香麻辣烤鱼】---烤箱也可以做菜”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【蒜香麻辣烤鱼】---烤箱也可以做菜。
菜式简介
在结婚前我很喜欢吃烧烤类的东西，1个星期最少2次。后来有宝宝了，怕不卫生就没有去吃过了。一直到去年入手了一个烤箱，自己也学着做烤鱼。用烤箱做出来的就不怕有烟毒了，而且也比外面卫生多了。只不过要有充分的时间来做，想吃可以试试哦味道不必外面的差哦。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲜提鱼6条
- 大蒜1朵
- 辅助料
- 花椒粉少许
- 辣椒粉少许
- 调味料
- 料酒1汤勺
- 蒸鱼鼓油一汤勺
- 调和油1汤勺
- 日式沙拉汁2汤勺
- 盐适量
【蒜香麻辣烤鱼】---烤箱也可以做菜的做法步骤
【蒜香麻辣烤鱼】---烤箱也可以做菜做法技巧/窍门/补充说明：
小提示：
*杀鱼的时候要注意，靠脖子的地方留一点避免后面不好操作
*在腌鱼的时候要翻动，这样入味比较均匀。
*锡纸亚光面接触食物，刷油的时候要多刷一点，鱼放到哪里就刷到哪里。
*小火慢慢烤会比较脆，我连鱼头都没有放过。温度自己掌握好哦。
*鱼头朝里面，鱼尾容易焦掉就靠门外。