肉末烘鲫鱼
肉末烘鲫鱼是红泥小砂锅分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较未知的菜式。“肉末烘鲫鱼”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末烘鲫鱼。
菜式简介
古时圣人有“治大国若烹小鲜”的典故，烹饪小鱼的技巧可以和治理国家相提并论，可见其难度之大，小鱼肉少刺多，能做出令人喝彩的美食，确实不易，这道肉末烘鱼，精工细作，香酥适口，鲜美绝伦，操作虽然有些繁琐，但回味无穷，只要是吃过的人，都会留下深刻和难忘的印象……
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度未知
- 主材料
- 鲫鱼8条
- 肉末150克
- 香菇2个
- 辅助料
- 干红辣椒5个
- 香葱2棵
- 生姜适量
- 蒜瓣3个
- 香菜2棵
- 生抽2汤匙
- 香醋1汤匙
- 白糖0·5汤匙
- 精盐2汤匙
- 料酒2汤匙
- 十三香0·5汤匙