猫爪棉花糖
猫爪棉花糖是HumiL分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“猫爪棉花糖”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猫爪棉花糖。
菜式简介
软软萌萌的猫爪棉花糖自从出现以来就一直很受欢迎，在它出现的时候我就长草了，现在终于把它做出来了，太有爱了。【这个配方大概能做50个
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 吉利丁片1片
- 鸡蛋白1个
- 水饴47克
- 细砂糖47克
- 水21克
- 辅助料
- 玉米淀粉适量
- 草莓粉适量
- 调味料
- 柠檬汁3-4滴
猫爪棉花糖的做法步骤
猫爪棉花糖做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋按完一次之后在原来的位置再按一次，让小坑更结实。
2·由于我没温度计，我是看糖水的状态，大概差不多要沸腾，小沸腾的时候
3·水饴主要是有一点保湿的作用，全部使用84g砂糖也可以做成功
4·这里用得草莓粉，口感什么的更好，酸酸甜甜的，也可以食用色素或者其他，可可粉抹茶粉也可
5·也可以做别的形状
6·淀粉可不要那么多，但是会影响成品，会黏
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