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干锅鸡块

菜谱编号：133-670

干锅鸡块是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅鸡块”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

寒冷的冬天如何能让家人随时吃到热乎又有营养的饭菜呢？那就非干锅莫属啦。

干锅鸡块主厨：tgcyy

第七步：全部都炸熟。

第三步：所有的配料都改刀切厚片，西兰花掰成小朵。

第六步：西兰花焯熟。

第九步：炒锅内倒食用油，炒香蚝油。

第一步：准备原料。

第十四步：撒芝麻翻炒均匀。

第五步：炸鸡块。

第十二步：下入所有配料。

第十五步：倒入酒精锅里撒入花生米，边加热边吃即可。

第十三步：下入炸好的鸡块。

第十步：放入葱丝，姜丝，辣椒丝炒香。

第八步：花生米炸熟。

第四步：炸土豆片和胡萝卜片。

第十一步：先炒西兰花。加盐调味。

第二步：鸡腿去骨切块加盐，料酒，胡椒粉玉米淀粉腌制20分钟。

干锅鸡块做法技巧/窍门/补充说明：

干锅的口感就是干香，最好不要加水。酒精炉的火开的小一点就不会糊啦。

菜谱标签：热菜

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