奶油泡芙
奶油泡芙是@v好好@分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“奶油泡芙”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油泡芙。
菜式简介
有人说:因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙。。。当你咬下第一口,你就会爱上它。
这款泡芙在我家已经出现过N次了
松软的泡芙搭配动物性奶油
嗯~~回味无穷
比外卖加了植物性奶油的泡芙味道可是好很多呐~
因为制作时间比较短
所以
我是经常做了送给朋友们
尝过这泡芙的朋友们
都是对这胖胖的小圆球念念不忘的
明显是爱上了···
感恩节就要到了,快快动手制作一款甜蜜的泡芙吧!
让亲朋好友爱上泡芙,爱上你的手艺!
还在等什么,还在犹豫什么呢~
让我们一起把爱在心底慢慢膨胀吧~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋粉80克
- 水100克
- 黄油50克
- 盐2克
- 鸡蛋160克(3个)
- 辅助料
- 淡奶油适量
- 糖粉适量
奶油泡芙的做法步骤
奶油泡芙做法技巧/窍门/补充说明:
一、烤面糊时全程以中小火为主
二、面糊内加入蛋液必需每次搅拌均匀后才能再次将蛋液加入
三、烧面糊的锅最好用不锈钢的奶锅
四、挤面糊到烤盘上时一定要将面糊间距离间隔开来,因为在烤后面糊会膨胀,我是一盘挤16个
五、挤面糊时不用转圈挤,直接往下按住挤,挤到自己想要的大小时将裱花袋轻轻提起即可
六、泡芙是趁热即食,最好不要过夜食用哦!
相关食材:奶油