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栗子季的甜蜜享受---栗子奶油蛋糕

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栗子季的甜蜜享受---栗子奶油蛋糕是爱美的家分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“栗子季的甜蜜享受---栗子奶油蛋糕”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的栗子季的甜蜜享受---栗子奶油蛋糕。
栗子季的甜蜜享受---栗子奶油蛋糕

菜式简介
  还是上次做的栗子馅,冻在冰箱里吃了这么久,已经用它做了栗子卷,栗子土司。
  这款栗子奶油蛋糕也要隆重地推荐给大家,相信喜欢吃栗子的朋友一定会爱上它。栗子馅做好保存的时候最好用小的包装,比如100克一个食品袋单独包好冷冻在冰箱里随吃随取,这样能避免重复解冻,可以更好地保持栗子馅的新鲜。
  这个蛋糕中加了100G的栗子馅,蛋糕的口感中多了栗子的清香,再搭配打发的鲜奶油和栗子奶油一起吃更多了一分细腻和柔滑,午后的阳光下,红茶配着栗香的蛋糕,很甜蜜很享受。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
鸡蛋3个
白砂糖60克
玉米油55克
牛奶55克
粟子馅100克
低筋面粉60克
辅助料
淡奶油100克
白砂糖10克
炒栗子碎少许

栗子季的甜蜜享受---栗子奶油蛋糕的做法步骤

栗子季的甜蜜享受---栗子奶油蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、盛放蛋白的盆要干净并保证无水无油,大一点更好翻拌。
2、蛋白霜与蛋黄糊搅拌时要从底部往上翻拌,不要划圈以免蛋白消泡。
3、蛋糕脱膜要等蛋糕完全冷却好,先用小刀沿模具边缘轻划一周再慢慢取出。

相关食材:栗子奶油

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