冰皮月饼
冰皮月饼是【圆子y】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰皮月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次做的是现成材料的冰皮月饼,之前没尝试过,正好优之焙的揉面垫子到了,派上用场啦,在我手上的面团超级粘的,在垫子上一点不沾,最后的结果自己还算比较满意的。月饼会慢慢学习做起来。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:技巧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冰皮预拌粉:200克 | 白油:20克 |
椰蓉馅:100克 | -- |
辅助料用量 | |
水:70克 | -- |
冰皮月饼的做法步骤
冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明:
冰皮也可以自己做的,我这个是现成的,就是方便而已。