当前位置:首页 > 冰皮月饼 > 做法(编号201-194)

冰皮月饼

菜谱编号:201-194
冰皮月饼是【圆子y】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰皮月饼”。
冰皮月饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次做的是现成材料的冰皮月饼,之前没尝试过,正好优之焙的揉面垫子到了,派上用场啦,在我手上的面团超级粘的,在垫子上一点不沾,最后的结果自己还算比较满意的。月饼会慢慢学习做起来。

冰皮月饼主厨:圆子y

菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冰皮预拌粉:200克白油:20克
椰蓉馅:100克--
辅助料用量
水:70克--

冰皮月饼的做法步骤

  • 第二步:揉成表面光滑的面团加入白油
  • 第七步:做好的
  • 第六步:月饼模压模
  • 第四步:皮和馅料都分小剂子
  • 第五步:包裹入内,收口
  • 第一步:粉加水,建议一点点加
  • 第三步:揉匀,有点通透冰箱冷藏15分钟
  • 冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明:

    冰皮也可以自己做的,我这个是现成的,就是方便而已。

    冰皮月饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【圆子y】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰皮月饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜