孜然牛肉
孜然牛肉是【王浩的大马勺】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸香下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：少许 | 糖：少许 |
| 醋：少许 | 辣椒面：少许 |
| 胡椒面：少许 | 料酒：少许 |
| 盐：少许 | -- |
孜然牛肉的做法步骤
孜然牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
火要快点，放醋牛肉不容易硬，带汁的调料少放，（汁多了容易炒久，牛肉就硬了，）切记别把牛肉炒硬了！
菜谱标签：热菜
答配菜谱：孜然与牛肉的做法