孜然牙签牛肉
孜然牙签牛肉是【味小火】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然牙签牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这份牛肉是用有点火的麻辣鱼调料做的，很简单，但是味道很棒！
调料：有点火麻辣鱼调料30克、有点火麻辣香锅油40克
主料：肥牛350克、青椒185克、洋葱100克
辅料：有点火精选红花椒3克、干辣椒节20克、小米辣40克、孜然粉2克、生姜10克、大蒜10克、植物油2kg
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 有点火麻辣鱼调料：30克 | 有点火麻辣香锅油：40克 |
| 肥牛：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：185克 | 洋葱：100克 |
| 有点火精选红花椒：3克 | 干辣椒节：20克 |
| 小米辣：40克 | 孜然粉：2克 |
| 生姜：10克 | 大蒜：10克 |
| 植物油：2公斤 | -- |
孜然牙签牛肉的做法步骤
答配菜谱：孜然与牛肉的做法