当前位置：首页 > 珍珠丸子 > 做法（编号064-244）

珍珠丸子

菜谱编号：064-244

珍珠丸子是【duoduomm】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠丸子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最开始说珍珠丸子我不知道是什么，就想着珍珠也可以吃吗，后来才知道原来是糯米蒸出来的，后来看草莓做的也很漂亮，不经流口水了，自己动手丰衣足食啊，想吃就自己做吧，所以这个做法是根据草莓的菜谱做的哦

珍珠丸子主厨：duoduomm

第六步：做好所有的珍珠丸子摆盘上锅蒸20分钟

第一步：准备好所有的食材开始了珍珠丸子之旅吧

第三步：肉剁成肉绒，胡萝卜擦丝然后在切成末，香菇泡发切成末，洋葱也切成末

第四步：加入适量的盐、鸡精、料酒、淀粉、浸泡香菇是水，朝一个方向搅拌成粘稠状，静止10分钟

第七步：香喷喷，漂亮可口的珍珠丸子就可以享用了

第二步：糯米要提前浸泡好，到上锅蒸，我的糯米一共浸泡了三个小时

第五步：取肉馅揉成圆肉丸，放在糯米里滚使肉丸均匀的裹上糯米

珍珠丸子做法技巧/窍门/补充说明：

里面的肉馅可以根据自己的喜好加入不同的食材
在摆盘的时候可以在珍珠丸子下面垫上些不容易粘锅的食物
一定要趁热吃，冷了吃比较腻

相关菜谱：: 冬瓜丸子汤的做法[图解]; 糖醋丸子的做法[图解]; 胡萝卜香菜丸子的做法[图解]; 糖醋小丸子的做法[图解]; 炸旱萝卜丸子的做法[图解]; ［年夜饭吉利压轴大菜］少油版四喜丸子的做法[图解]; 自制|珍珠奶茶的做法[图解]; 清汆丸子的做法[图解]; 冬瓜丸子汤的做法[图解]; 日式米饭丸子的做法[图解]; 清香珍珠丸子的做法[图解]; 巧手打造重磅宴客菜——灌汤丸子的做法[图解]