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鱼香茄子

菜谱编号:448-382
鱼香茄子是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香茄子”。
鱼香茄子
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量肉末:适量
辅助料用量
鱼香茄子调料:适量油:适量
姜葱:适量蒜茸:适量
盐:适量--

鱼香茄子的做法步骤

  • 第七步:放入煸炒出香味的茄子中加入适量水大火烧开即可。
  • 第八步:成品装盘。
  • 第六步:调料加入适量水调匀。
  • 第三步:锅中放入适量油烧热后放入姜葱蒜爆香。
  • 第一步:茄子切成段。
  • 第二步:姜葱切末。
  • 第五步:放入茄子翻炒至断生变色。
  • 第四步:放入肉末煸炒。
  • 相关食材:茄子

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