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油焖虾

菜谱编号:259-056
油焖虾是【马勺一锅香】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖虾”。
油焖虾
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾:750克,约25只--
辅助料用量
番茄酱:5克白糖:10克
水淀粉:少许盐:2克
油:5克花叶生菜:1棵
胡萝卜:1根--

油焖虾的做法步骤

  • 第二步:用番茄酱,白糖,水淀粉调汁
  • 第一步:1 将虾洗净,剪掉虾须,虾线,用盐,料酒腌制备用
  • 第三步:将花叶生,胡罗卜花码放盘中待用
  • 第四步:锅中放油烧至7成热,将虾下锅炸熟捞出,锅内放置少许油将调好的番茄汁炒制,再将虾倒入锅内翻炒,改小火焖至2一3分钟即可出锅码盘
  • 菜谱标签:热菜
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