油焖大虾
油焖大虾是【快脚步漫生活】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖大虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：12只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱段：3段 | 姜片：8片 |
| 盐：少许 | 生抽：1勺 |
| 白糖：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 蕃茄酱：1勺半 | 白胡椒粉：少许 |
| 水：少许 | 油：少许 |
油焖大虾的做法步骤
油焖大虾做法技巧/窍门/补充说明：
处理大虾上面没有详细介绍，在这补充一下：
1大虾先将虾线挑出（在虾背第二节处，用牙签挑即可）；
2将虾头上比较硬的虾枪剪掉；
3将大虾洗干净；
4将大虾放入大碗中，加入葱姜及料酒，先腌五到十分钟，去腥。
相关食材：虾