油焖大虾
油焖大虾是快脚步漫生活分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“油焖大虾”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油焖大虾。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大虾12只
- 辅助料
- 葱段3段
- 姜片8片
- 盐少许
- 生抽1勺
- 白糖1勺
- 蚝油1勺
- 蕃茄酱1勺半
- 白胡椒粉少许
- 水少许
- 油少许
油焖大虾的做法步骤
油焖大虾做法技巧/窍门/补充说明：
处理大虾上面没有详细介绍，在这补充一下：
1大虾先将虾线挑出（在虾背第二节处，用牙签挑即可）；
2将虾头上比较硬的虾枪剪掉；
3将大虾洗干净；
4将大虾放入大碗中，加入葱姜及料酒，先腌五到十分钟，去腥。
相关食材：虾