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雪花酥

菜谱编号:434-138
雪花酥是【懂得,爱】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪花酥”。
雪花酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做雪花酥感觉还可以。和女儿的杰作,女儿拍照我操作,小丫头高兴的不得了!

雪花酥主厨:懂得,爱

菜式制作特点
口味:甜香工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
棉花糖:150克小饼干:180克
辅助料用量
奶粉:45克葡萄干:50克
坚果:60克黄油:40克

雪花酥的做法步骤

  • 第十三步:包装。
  • 第七步:棉花糖融化放入奶粉,继续翻炒制二者融为一体。
  • 第八步:放入饼干、坚果快速翻炒。
  • 第三步:小饼干。
  • 第一步:奶粉、棉花糖、黄油。
  • 第十步:面板撒上少许奶粉,擀成自己喜欢的厚度(速度一定要快)晾凉。
  • 第五步:黄油融化。
  • 第十一步:凉了切成自己喜欢的大小。
  • 第九步:如上图取出。
  • 第六步:放入棉花糖快速翻炒制融化。
  • 第四步:小火把黄油放入锅中。
  • 第二步:葡萄干、榛子、核桃、巴旦木。
  • 第十二步:好吃的雪花酥。
  • 雪花酥做法技巧/窍门/补充说明:

    全程小火,速度一定要快。

    菜谱标签:下午茶甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的雪花酥。

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