小炒肉片
小炒肉片是【范从建】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小炒肉，也就是辣椒炒肉，
主要食材是五花肉和椒，主要烹饪工艺是炒。
爆香味辣，为饭桌上的家常菜、开胃菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：半斤 | 青杭椒：适量 |
| 红杭椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葱：适量 |
| 盐：适量 | 酱：适量 |
| 醋：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | -- |