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小炒肉

菜谱编号:099-015
小炒肉是【沬唍、待續。】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒肉”。
小炒肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
青辣椒:适量红辣椒:适量
姜:适量--
调味料用量
酱油:适量老干妈:适量

小炒肉的做法步骤

  • 第三步:3·青红辣椒切丝,
  • 第一步:1·水烧开,放五花肉进开水烫下
  • 第四步:4·锅中烧油(平时炒菜的一半就可以了)至八成热时倒入切好的五花肉片,煸炒出多余的油脂,倒出多余的油脂,烹入料酒,加盐、酱油、蚝油翻炒均匀,然后放入切好的辣椒丝,,翻炒均匀出锅装盘即可
  • 第二步:2·五花肉切成薄片待用
  • 菜谱标签:热菜

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