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小炒肉

菜谱编号:174-448
小炒肉是【zita_only】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒肉”。
小炒肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:300克青椒:1个
洋葱:0·5个--
辅助料用量
豆豉:10克生抽:5ML
料酒:3ML盐:3克
李锦记辣豆瓣酱:3ML--

小炒肉的做法步骤

  • 第四步:加入五花肉一起煸炒,并加入料酒
  • 第一步:准备好配料
  • 第三步:起油锅,煸炒葱姜豆豉至散发香味
  • 第二步:五花肉切好洗净,用厨房用纸吸干水分
  • 第六步:出锅。喜欢辣的可以加点辣,我们有小孩子,所以不能辣
  • 第五步:煸炒至五花肉变色后加入洋葱和青椒一起炒,放生抽和盐,最后加一点水,豆瓣酱,小焖三分钟
  • 菜谱标签:热菜

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