第六步:盛出待用。
第五步:起锅烧油,小火,下入带鱼煎香,定型。
第七步:锅中留油,下入芹菜、辣椒、姜丝翻炒断生,炒出香味。
第一步:准备好食材。
第三步:待用清洗干净,沥干水分,加面粉和鸡蛋。
第二步:芹菜切成段、辣椒切成片,姜切成丝。
第十一步:成品图。
第九步:起锅装盘。
第十步:成品图。
第四步:搅拌均匀。
第八步:下入带鱼翻炒均匀,加鸡精、蚝油、生抽、米酒、醋调味。
第十二步:成品图,鲜香入味,超级下饭的一道家常菜。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:适量 | 芹菜:适量 |
辅助料用量 | |
红辣椒:适量 | 姜:适量 |
面粉:一勺 | 鸡蛋:一个 |
第六步:盛出待用。
第五步:起锅烧油,小火,下入带鱼煎香,定型。
第七步:锅中留油,下入芹菜、辣椒、姜丝翻炒断生,炒出香味。
第一步:准备好食材。
第三步:待用清洗干净,沥干水分,加面粉和鸡蛋。
第二步:芹菜切成段、辣椒切成片,姜切成丝。
第十一步:成品图。
第九步:起锅装盘。
第十步:成品图。
第四步:搅拌均匀。
第八步:下入带鱼翻炒均匀,加鸡精、蚝油、生抽、米酒、醋调味。
第十二步:成品图,鲜香入味,超级下饭的一道家常菜。
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