红烧带鱼/刀鱼
红烧带鱼/刀鱼是【韬韬爱美食】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼/刀鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炒作简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 刀鱼：两条（剪好备用） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 姜末：适量 |
| 蒜末：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 白醋：适量 | 十三香：适量 |
| 鸡精：适量 | 水：少许 |
红烧带鱼/刀鱼的做法步骤
红烧带鱼/刀鱼做法技巧/窍门/补充说明：
做红烧鱼时，盐比平时吃菜多一点。
相关食材：带鱼