香菇酿肉
香菇酿肉是【素馨花开】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酿肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
曾经做过黄瓜酿虾，做过苦瓜酿肉，呵，这次连香菇的主意都打上了。
原计划是香菇酿鱼糜的，结果，结果，我买错了鱼，鲫鱼片不出肉来啊~~~还说今天要练下脱骨片鱼肉的技法，好吧，只能改天了。鲫鱼也“游”他的水去了，呵呵，成了一道汤。还好有猪肉啊，咱可以香菇酿肉！···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：适量 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | 淀粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | -- |