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香菇黄焖鸡

菜谱编号:406-465
香菇黄焖鸡是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇黄焖鸡”。
香菇黄焖鸡
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土鸡:500克香菇:60克
生姜:适量桂皮:适量
香叶:适量--
辅助料用量
玉米油:10克生抽:2克
老抽:2克胡椒粉:2克
料酒:2克--

香菇黄焖鸡的做法步骤

  • 第七步:加入适量温水,大火焖至30分钟。
  • 第五步:加入少许生抽,老抽焖一会。
  • 第二步:香菇提前浸泡洗干净备用,桂皮,生姜,香叶提前准备好鸡块清洗干净备用
  • 第四步:倒入鸡块,大火煸炒。
  • 第九步:成品图。
  • 第八步:大火收汁,盛盘,成品图。
  • 第六步:加入少许盐,胡椒粉,料酒,生抽。
  • 第三步:油锅烧至六成熟倒入适量玉米油,大火煸炒生姜和桂皮香叶
  • 第一步:鸡肉切成小块,入锅水开煮至烧开捞出待用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香菇

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