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土豆烧肉

菜谱编号：041-868

土豆烧肉是【映映爱美食】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧肉”。

土豆烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆烧肉，很平常的菜，不过，我加了一点莲藕进去，土豆的粉和莲藕的脆形成了鲜明的对比，烧的时候还加了八角，桂皮和香叶进去，真的很香哦！

土豆烧肉主厨：映映爱美食

菜式制作特点
口味：五香	工艺：烧
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：适量	莲藕：适量
猪肉：适量	肥肉：适量
辅助料用量
八角：适量	桂皮：适量
香叶：适量	香菜：适量
盐：适量	酱油：适量

土豆烧肉的做法步骤

第二步：土豆一个切小块，莲藕几片，每片切成四块。

第五步：土豆煎至七八分熟时倒出多余的油，加入莲藕继续翻炒。

第六步：翻炒一会加入瘦肉片继续翻炒。

第四步：煎完油，加入土豆块翻炒。

第八步：烧至快干时，加香菜即可。

第七步：加入盐和酱油，八角、桂皮和香叶，加适量水加盖烧。

第三步：净锅，加肥肉小火煎油。

第一步：猪肉洗净切小片，肥肉洗净切片，八角、桂皮、香叶准备，香菜洗净切段。

相关食材：土豆

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