土豆焖鸡

第三步：锅中加入多一點的食用油，大火烧至8分热，下入土豆中火炸制。

第二步：土豆去皮洗净切滚刀状，蒜头切片，生姜切丝香葱切段，青椒切块。

第五步：炒锅加入适量食用油，下入葱白蒜片和姜丝煸出香味。

第十三步：装入盘中即可享用。

第十步：加盖中火焖煮。

第八步：加入200ml左右的清水。

第六步：倒入鸡块翻炒。

第十四步：美味可口，非常下饭。

第一步：三黄鸡洗净剁块备用。

第十二步：出锅前下入葱段。

第七步：炒至鸡块颜色变白，水分收干，淋入酱油，加入一小块冰糖。

第九步：倒入土豆翻炒一下。

第十一步：焖至水分快干的時候，开盖加入青椒大火收汁。

第四步：炸制土豆表面微焦，捞出备用。