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团团圆圆

菜谱编号：225-286

团团圆圆是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“团团圆圆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

咱们继续春节宴客菜系列~~~~~

今年似乎特别冷啊~~~朋友圈里都说咱们这气温比冰箱还冷啊，冷得受不了，就去冰箱睡吧~~~O(∩_∩)O~~

话说，如今这冻成狗的天气，我真不想动啊~~~~

可春节临近，不来几道宴客菜怎么能行？

今天这道【蚝油团圆虾】非常简单~~~~大家一看就会~~

所以不啰嗦了，直接看步骤吧~~~

团团圆圆主厨：零零落落2011

第四步：放入葱段炒香；

第七步：略煮片刻，熟虾都入味后，关火；

第三步：炒锅烧热，调入适量植物油，放入姜丝炒香；

第二步：姜片切丝，小葱切段，蚝油同清水搅拌均匀；

第五步：放入熟虾翻炒；

第八步：装盘起锅。

第六步：熟虾翻炒几下，调入适量蚝油水；

第一步：熟虾、老姜、小葱备好；我买的超市里的熟虾，犯懒的筒子可以和我一样~O(∩_∩)O~；

团团圆圆做法技巧/窍门/补充说明：

1、蚝油可以换成蒸鱼豉油；

相关食材：虾蚝油

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