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孕妇补钙:哪些食物是首选

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这里介绍一些富含钙的食品:

孕妇补钙:哪些食物是首选

乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉乳酪酸奶炼乳

豆类与豆制品:黄豆毛豆扁豆蚕豆豆腐豆腐干豆腐皮、豆腐乳等。

海产品:鲫鱼鲤鱼鲢鱼泥鳅、虾、虾米虾皮螃蟹海带紫菜蛤蜊海参田螺等。

肉类与禽蛋:羊肉猪脑鸡肉鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋松花蛋猪肉松等。

蔬菜类:芹菜油菜胡萝卜萝卜缨芝麻香菜雪里蕻黑木耳蘑菇等。

水果与干果类:柠檬枇杷苹果黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁山楂葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生莲子等。

哪些食物会阻碍孕妇吸收钙?

草酸——菠菜苋菜竹笋等蔬菜:这些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以先用热水浸泡片刻以溶去草酸,然后再烹饪。

磷酸——碳酸饮料、咖啡、汉堡包等:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、咖啡、汉堡包等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

钠——盐:孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。

脂肪酸——油脂类食物:脂肪分解的脂肪酸在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。因此,孕妈咪要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。

重要提示:

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