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糖醋排骨

菜谱编号:376-783
糖醋排骨是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
醋:适量糖:适量
姜:适量料酒:适量

糖醋排骨的做法步骤

  • 第六步:炒菜锅放电磁炉上,放少许油。
  • 第三步:另外换水,放入一半排骨,放入姜片和料酒,将排骨煮熟。
  • 第五步:排骨稍微晾凉,放入保鲜袋,放入俩勺老抽,四勺生抽,封口摇匀,腌制20分钟。
  • 第二步:电磁炉中高火将排骨煮开,将带有血沫的水倒掉。
  • 第七步:把排骨放进去,小火慢煎到焦黄。
  • 第九步:成品图。
  • 第一步:锅里放水没过排骨。
  • 第八步:讲塑料袋内剩余的调料倒进去,加四勺醋和两勺糖,收干汁即可。
  • 第四步:将排骨盛出。
  • 糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    勺就是大人吃饭的不锈钢勺。

    相关食材:排骨

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