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糖醋排骨

菜谱编号:371-687
糖醋排骨是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
葱姜:适量料酒:适量
花椒:适量八角:适量
白糖:适量冰糖:适量
陈醋:适量--

糖醋排骨的做法步骤

  • 第四步:继续翻炒。
  • 第五步:加葱继续翻炒。
  • 第九步:出锅装盘完成。
  • 第一步:排骨切小块清洗干净加料酒和生抽腌制半个小时。
  • 第三步:下入排骨翻炒。
  • 第七步:炒制白糖融化加一碗水和排骨平齐。
  • 第二步:起锅烧油下入姜片和花椒,八角炒香。
  • 第六步:炒制金黄色加一勺白糖。
  • 第八步:加两勺陈醋,加适量冰糖,加一勺盐小火炖制汤汁浓稠。
  • 相关食材:排骨

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