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糖醋排骨

菜谱编号：357-035

糖醋排骨是【一彭私房纯手工包】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。

第十步：最后收汁也很关键，火候千万不能大，而且最后的时间一定要不停的翻炒翻炒，不要懒，我是全程盯住！

第六步：捞出排骨后，炒锅里放入菜油，油热后倒入排骨炒一两分钟后倒入姜片以及那一碗放有（红糖，冰糖，白糖，醋的料）。

第一步：准备排骨块，切小点。

第三步：红糖切小块。

第八步：在熬制过程中要不停观察颜色，慢慢排骨就会上色，根据颜色你再判断自己的红糖放够没有。

第九步：差不多1个小时左右我会炒制白芝麻，最后撒在排骨上面。

第十二步：我们做的不是美食，就是对生活的爱和享受！

第五步：排骨用沸水过一下，紧一下去腥味和血水。

第十一步：撒上芝麻的糖醋排骨吃起更有一番滋味。

第二步：姜片适量。

第七步：随后就是翻炒待红糖融化后加入开水或者冷水都可以，不要太多基本淹没排骨就好。

第四步：将红糖，冰糖，白糖生抽，醋一起放入一个碗中。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：排骨醋

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