当前位置:首页 > 糖醋排骨 > 做法(编号140-445)

糖醋排骨

菜谱编号:140-445
糖醋排骨是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有时候做菜也无需按部就班,这道菜的排骨我直接用电压力锅煮熟,缩短的一半的烹饪时间,不影响口感。

糖醋排骨主厨:爱烹饪的女主播

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克--
辅助料用量
白芝麻:少许--
调味料用量
白糖:3汤匙盐:1茶匙
老抽:半汤匙生抽:1汤匙
料酒:1汤匙香醋:3汤匙

糖醋排骨的做法步骤

  • 第五步:把腌排骨的汁,三汤勺白糖、一碗碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
  • 第四步:将捞出控水后,放入油锅中煎至两面金黄;
  • 第一步:排骨500克洗净;
  • 第三步:用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
  • 第七步:出锅后撒些白芝麻即可。
  • 第六步:小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋即可。
  • 第二步:用电压力锅煮肉档13分钟煮熟;
  • 糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    1、做酸甜口的菜尽量不放葱,葱糖相克。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

    糖醋排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱烹饪的女主播】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋排骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜