宴客菜菜谱-P183

武汉小桃园的瓦罐鸡汤因其独特的风味而远近闻名,瓦罐鸡汤在湖北饮食中占很重要一个位置,湖北人习..

阿胶又名盆覆胶、驴皮胶,为驴皮熬成的胶块。其制作方法是:先将驴皮刮去毛,切成小块,加水煎熬3..

酱烧的烹制方法和红烧类似,只不过是调味料的改变,酱烧就是用酱料代替生抽或老抽烧制的菜肴,成品..

最近几天有点懒惰,正好摊上周末,在家刷剧刷的太嗨,不想做饭。焖点粥就凑合了。但是看剧的时候嘴..

夏天适合吃快手凉菜,然后就做了这个,切芹菜的时候想事,切的有点长,不过还好,可以吃..

粽香糯米排骨是一道具有咸香口味的大众菜,米饭中有肉香、粽香,排骨中又有粽香、糯米香,总之每一..

如果说一道菜可以代表爱情,在我俩之间,非这道平凡的宫保鸡丁莫属。认识他的时候就知道他会做饭,..
胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根,胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝..
喜贡菜清脆的感觉,制作简单美味,我一般用来早餐喝粥,自己做吃的放心..
中医认为土豆“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、..
山药云耳炒苦瓜是一道朴素的菜式,只是用了海鲜酱、蚝油一炒,感觉马上不同了。..
这是一道云南风味菜肴。主料为鸡和蘑菇,鸡肉酥烂,菇香甜美,入口回味无穷。营养丰富,很适合于老..
干锅其特点是汤少,菜品搭配比较固定,口味麻辣鲜香。..
特别喜欢吃花生,不管带壳不带壳,只要是烤的或者炒的,咯吱咯吱滴嚼着,别提多香了。今天上一个前..
主食材猪肉300克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
这是一道非常好吃又好看的菜,用虾来做这道菜,很符合节日的气氛..
主食材奥尔良调料粉80克、胡椒粉5克、料酒20克、生抽1勺、冰糖适量、盐1小勺、鸡腿6个、蜜..
虾富含蛋白质、钙、磷等物质,对小儿、孕妇有很好的补益功效。此外,还含有丰富的镁,镁对心脏活动..
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是..
这款小饼干是利用蛋黄的一个小点心,圆圈状的小饼干沾满了砂糖,与柠檬皮搭配酸酸甜甜的,作为下午..
主食材番茄一个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸咸),共分9个制作步骤..
简简单单的一道香菇油菜,不要一滴油,却也清香鲜嫩。当季的小油菜翠绿可人,与肥厚且烧得入味的香..
南瓜是孩子最不喜欢的食物之一。我把南瓜做成花,看她吃不吃瓠子(拼音:),别名:甘瓠、甜瓠、瓠..
“一顶小伞,落在林中,一旦撑开,再难收拢。”“参差的花荫、草莽丛生着星罗棋布的蘑菇,圆鼓鼓、..
中医认为笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。..
有时候在想,吃漂亮的东西,我会不会也变漂亮哈哈,女人不可三日无藕,男人不可三日无姜。来吧,一..
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,对身体虚..
青红丝是中式点心里面不可或缺的调味品,它那淡淡的橘皮的香味无论是加在中式的甜点里,如月饼、汤..
这款沙拉是用温拌的方法做的,蔬菜都是开水炒熟后直接用。虽然甜椒直接用了生的,但是因其他食材都..
主食材筒骨一根、猪肺半个、白菜干一小把,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(原味),共分8个..