烘焙菜谱-P839
面包也养生:枸杞红豆面包
这个面包是我特意做给婆婆的。婆婆一直喜欢我做的面包,所以我也常做养生面包,之前做的黑芝麻粉面..
杏仁奶香土司
主食材高粉270克、低粉30克、奶粉15克、牛奶100克、淡奶油80克、全蛋液35克、烘焙杏..
香瓜子杏仁蛋糕
主食材鸡蛋4个、低粉100克、杏仁粉40克、牛奶30克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(..
酸酸甜甜的菠萝朗母牛角包
买了个大菠萝。哪耐得住这寂寞,当然要做点什么点心才好。用着家里现成的材料,做了这个牛角包。菠..
八果豆浆面包
主食材高粉200克、低粉60克、麦片粉20克、老面团105克,制作难度普通,耗时数小时,菜式..
蓝莓椰蓉蛋白球
中秋节大家都做月饼玩儿,可是月饼太腻人,也复杂。所以做了跟圆月长得差不多的椰蓉球。简单,无添..
芝麻紫薯面包卷
话说紫薯,前年刚认识的时候,买了一些回来在微波炉里面一烤,估计是时间长了,结果不光表面干吧的..
火腿披萨
自制火腿披萨,时蔬随意搭配,奶香味浓郁,味道棒极了喜欢的朋友也可以试试哦..
芝士流心爆浆蛋糕
主食材鸡蛋4只、低筋面粉80克、牛奶130ML、玉米油30ML,制作难度高级,耗时一小时,菜..
简易蛋糕
没面包机没烤箱用电饭锅也能做蛋糕,健康美味易操作..
水果蛋挞
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属..
可可戚风蛋糕
关于奶油裱花,我是绝对的手残党。这些年做的蛋糕基本上以慕斯居多,因为不用抹奶油,不用担心抹不..
肉松辫子面包
主食材高筋面粉300克、水150克、鸡蛋1个、白糖40克、盐2克、酵母3克、黄油20克,制作..
奶香燕麦饼
据说燕麦可以瘦身,买了一些即食燕麦,准备做各种燕麦食物。这次烤了几个饼,用来做我的主食。..
葡萄干吐司
不知为什么,特别喜欢烤吐司,虽然我以前烤吐司经常失败,但仍挡不住我要继续烤的热情,直到成功所..
费南雪
费南雪蛋糕的制作与普通蛋糕很不同,不但需要把黄油融化,还需要把黄油煮成淡褐色,散发出浓郁的坚..
腰果酥
主食材低筋面粉185克、腰果适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(奶香),共分11个制作..
淡奶早餐包
早前没了几盒淡奶油想做冰淇淋和慕斯蛋糕的,一直偷懒没用,眼看要过期了,做了一个省事的小面包,..
蜂蜜全麦面包
主食材高筋面粉150克、全麦面粉100克、干酵母2克、蜂蜜1大匙、橄榄油2大匙、水250克、..
蜂蜜烤南瓜
主食材南瓜半个,制作难度未知,菜式口味(原味),共分8个制作步骤..
“开口笑”的巧克力裂纹曲奇
主食材蛋液130克、黑巧克力175克、低筋面粉175克、黄油80克、细砂糖80克,制作难度未..
香橙戚风蛋糕
最近家里买了好多香橙,感觉怎么也吃不完的样子。试着把它做成蛋糕,发现味道真心不错,有着水果的..
黑醋栗糖霜饼干
周五是小宝幼儿园好朋友的生日,小子早早就跟我约了一份可以吃的礼物。他让我做漂亮一点的饼干,要..
八寸斑马戚风蛋糕
这是一款(自配矛)八寸斑马戚风蛋糕,口感柔软膨松、香甜可口、成品不塌、不陷、不回缩。..
黑芝麻多谷物面包
这款面包用的是新良的多谷物面包粉,里面添加了燕麦粉、玉米粉和荞麦粉,口感很丰富。我还加了黑芝..
豹纹饼干
主食材黄油100、白砂糖60、牛奶20、鸡蛋35、低粉190,制作难度简单,耗时一小时,菜式..
斑马纹可可蛋糕
相比起做面包的动不动就需要两三个小时来说,我更乐意做蛋糕。快的用不上半个小时,慢得也顶多一个..
浓香花生酥饼
做牛轧糖的时候会切下些个花生碎来。自己做得少,这样的花生碎往往就被归拢成一撮直接扔嘴里吃掉了..
奶香烤饼
这是一款奶香味浓郁的烤饼,吃起来的口感比饼干软了很多,但是又比面包有嚼头。可以当做早餐饼食用..
汉堡包
这是我们家做的次数最多的一款面包。..
