酸酸甜甜的 菠萝朗母牛角包
酸酸甜甜的 菠萝朗母牛角包是睡觉绵羊分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“酸酸甜甜的 菠萝朗母牛角包”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸酸甜甜的 菠萝朗母牛角包。
菜式简介
买了个大菠萝。哪耐得住这寂寞，当然要做点什么点心才好。
用着家里现成的材料，做了这个牛角包。
菠萝真是甜得像糖，配着柠檬和椰子的味道，酸酸甜甜，又非常浓重。异域风情一下就上来了。
面包部分自然得外脆里软，散着黄油的香。
是喜欢趁着热吃，还是放凉了再尝？
都好。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 菠萝肉100克
- 柠檬皮1茶勺
- 柠檬汁1至2勺
- 淀粉1勺
- 朗姆酒3勺
- 辅助料
- 面粉150克
- 酵母12克
- 糖15克
- 椰奶75ML
- 朗姆酒1至2勺
- 柠檬皮1茶勺
- 蛋黄1个
- 软黄油30克
- 调味料
- 糖粉40克
- 朗母1勺
- 柠檬汁1勺
酸酸甜甜的 菠萝朗母牛角包的做法步骤
酸酸甜甜的 菠萝朗母牛角包做法技巧/窍门/补充说明：
1· 所有的朗母酒部分可以换成利口酒。如果有椰子味的利口酒更好。菠萝和椰子是很好的搭配。这也是为什么用椰奶的原因。
2· 馅不要放太多，1小勺多一点就好。不然卷不进去的。
3· 菠萝一定要甜吖，才好吃的。
4· 注意，这不是可颂面包。
相关食材：菠萝