烘焙菜谱-P243

这一款火龙果麻薯软欧包口味独特,即保留了火龙果的果香,又融合了法式欧包的特有鲜香,更重要的还..

前不久做了一大瓶枣泥,是不是挖点出来涂在吐司片上吃。想来也可以把它加到蛋糕里面。果然味道很不..

主食材黑巧克力100克、蜂蜜50克、黄油60克、中筋面粉60克、可可粉15克、朗姆酒15克、..

不同品牌的芝士含盐量都不一样,蛋糕里放不放盐,视芝士“钠”含量而定。以下的做法烤出来的蛋糕重..

6寸芒果慕斯:蛋糕胚:鸡蛋4个,低筋面粉8克,盐1克,细砂糖6克,牛奶65克,植物油5克,柠..

「杰凯诺烘焙日记」酥脆的外皮搭配香浓的奶油甜而不腻在炎炎的夏日里为味蕾增添一份新感觉..

最近朋友圈里各种晒蛋挞的好想吃外面买的又都是植物奶油不放心不如自己做吧哎但是本宝宝的重度懒癌..
可爱的早餐【香肠小餐包】除了发酵时间有点长以外,制作简单、口感松软、味道好。忙碌的早上来俩小..
这款饼干是为同学家的孩子制作的,这个小宝贝仅2岁,所以我分别制作了几款小饼干,都是特别酥的,..
不加黄油的小餐包热量低,用直接法制作,拉丝效果非常好,成品口感都是杠杠滴。..
鸡腿含有丰富的蛋白质,肉质细嫩,滋味鲜美,多吃鸡腿,有增强体力,强壮身体的作用。儿子正在长身..
“小动物们,集合了集合了。仙子姐姐给你们开会了”。萌萌的动物烧果子,很招孩子们喜爱。好看又好..
主食材低筋面粉280克、奶粉30克、淡奶油90克、炼奶70克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式..
好久没有做饼干了,今天用淡奶油做的,做了两种形状的,又加上健康的坚果,口感丰富了少。..
(用量仅供参考,制作前请先看,以下的量可以制作一个1886的长条形蛋糕,原料为刷表面用糖水)..
这是圣诞节做的一款小蛋糕,很受家里小朋友的喜爱哦..
今天花儿给大家带来一道简单的火腿香葱面包,很适合寒冷的冬天早上食用,搭配热豆浆,牛奶还有咖啡..
玩烘焙我一直都很少做面包,因为我真不想做手揉女汉子,看到这次的主题是黄油、奶油、芝士什么的,..
上次我们番茄的老师给大家讲解了手工揉面的技巧,很多朋友反馈手工揉面还是太累,想用面包机来代劳..
拥有浓郁的巧克力香味,心太软一听这个名字就会联想到它的内部组织,蛋糕中间肯定是软软的,能让中..
主食材低粉33克、鸡蛋2个、白糖蛋白用33克、白糖蛋黄用13克,制作难度未知,耗时数小时,菜..
蜂巢形成9~14度左右的角度,以防止蜂蜜流出。蜜蜂的生态和蜂巢的结构真是让人吃惊,可以说是自..
做个简单的新手教程,看着美味在自己手中产生的感觉非常的不错,分享下。..
做了彩虹蛋糕,最后功亏一篑,败在了奶油上面。家里没有6寸圆形模具,就用心形模具代替了。最后奶..
天冷了总想吃点甜的,呵呵昨天做了款中式点心豆沙排,今儿再换个西式的蛋糕卷做做哈做好后发现超可..
马上就是女王节啦,相信大部分的女王都喜欢甜蜜的点心,送给女王的点心不仅要好吃,当然也要好看咯..
食用百香果可以防失眠。百香果里的番茄红素能清除自由基,阻断亚硝胺形成,起到防癌抗癌,预防心血..
酸奶松糕,是我家最经常吃的一种蛋糕,这种蛋糕很方便,不需要打发,只需按食材顺序加入,拌一拌,..
前几年热衷做各种西点,蛋糕饼干面包等等都做,会羡慕那些灵巧的手,特别是能将复杂的过程做出复杂..
这是一个适合新手的饼干制作,不需要什么技术含量,成功率高,其实我一直对蔓越莓饼干没什么好感,..