“心太软”蛋糕
“心太软”蛋糕是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““心太软”蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
拥有浓郁的巧克力香味，心太软一听这个名字就会联想到它的内部组织，蛋糕中间肯定是软软的，能让中间的巧克力酱汁流露出来，但我这个心太软，貌似还掌握得不够，不是很成功，还要继续研究，但味道真的挺好的哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：2个 | 淡奶油：100克 |
| 巧克力：40克 | 黄油：30克 |
| 低筋面粉：40克 | 白砂糖：20克 |
| 蛋白：2个 | 可可粉：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 内陷材料：黄油：8克 | 动物性淡奶油：50克 |
| 黑巧克力：60克 | -- |