心形蛋糕----送给女王节不一样的你
心形蛋糕----送给女王节不一样的你是承灿妈咪CCM分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“心形蛋糕----送给女王节不一样的你”制作过程分26个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的心形蛋糕----送给女王节不一样的你。
菜式简介
马上就是女王节啦,相信大部分的女王都喜欢甜蜜的点心,送给女王的点心不仅要好吃,当然也要好看咯。心中一直长草这种镂空的蛋糕,正好拔草,无需裱花头就能轻轻松松做出颜值超高的蛋糕啦,绝对快手哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋清170克
- 蛋黄77克
- 色拉油40克
- 低粉80克
- 细砂糖50克
- 水40克
- 奶粉10克
- 淡奶油350克
- 辅助料
- 糖珠适量
- 马琳糖适量
- 豆沙叶片适量
- 食用金箔适量
- 红色色素1滴
心形蛋糕----送给女王节不一样的你的做法步骤
心形蛋糕----送给女王节不一样的你做法技巧/窍门/补充说明:
制作这款蛋糕的关键是打发蛋白,首先打发蛋白用的打蛋盆必须是无水无油的,蛋白打发的程度大约在8分发的样子,可以参考配方中的过程图,提起打蛋器呈鸟嘴状即可,由于不同品牌的打蛋器功率不同,打发时间也会不同,我给的打发时间仅供参考。