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酸甜排骨

菜谱编号:471-551
酸甜排骨是【﹏起ご嚸ゞ】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜排骨”。
酸甜排骨
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
排骨:一条--
辅助料用量
甜椒:各半个--

酸甜排骨的做法步骤

  • 第四步:淀粉几勺子。
  • 第三步:洗净改刀切小块。
  • 第五步:排骨都一一粘一下淀粉。
  • 第九步:另起锅,甜椒翻炒几下。
  • 第一步:排骨砍小块,先用料酒、蒜头跟蚝油酱油腌制半个小时。
  • 第七步:捞起凉一下。
  • 第六步:锅里放油到5分热下排骨炸。
  • 第十一步:下甜椒跟排骨翻炒都粘上番茄酱。
  • 第十二步:酸甜酸甜的,好下饭。
  • 第二步:甜椒各半个就好。
  • 第十步:放番茄酱炒受热均匀。
  • 第八步:返锅里复炸
  • 相关食材:排骨

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