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酸甜排骨

菜谱编号:251-222
酸甜排骨是【姗姗厨娘】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜排骨”。
酸甜排骨
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:500克--
辅助料用量
生粉:适量番茄酱:2勺
糖:适量蚝油:2勺
蒜蓉:少量生抽:2勺
青椒:1个白醋:4勺
姜片:2块番茄:2个
红椒:1个--

酸甜排骨的做法步骤

  • 第三步:调汁:四勺白醋,两勺番茄酱,两勺白糖
  • 第六步:将炸好的排骨装盘备用
  • 第八步:把切好的番茄红椒一起下锅炒制
  • 第五步:炸排骨
  • 第四步:腌制好的排骨沾生粉,下油锅炸至金黄
  • 第一步:材料:排骨、番茄、红青椒各一个
  • 第十一步:盖上锅盖焖3分钟
  • 第十步:倒入炸好的排骨
  • 第二步:排骨先下盐,料酒,蚝油、生抽,少许白糖腌制15分钟
  • 第十二步:装盘,完成啦
  • 第七步:锅中热油下姜片,蒜蓉爆香
  • 第九步:下调好的酱汁烧开
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

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