当前位置:首页 > 酸甜排骨 > 做法(编号179-236)

酸甜排骨

菜谱编号:179-236
酸甜排骨是【梧桐花开87】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜排骨”。
酸甜排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我第一次尝试做酸甜排骨,自己也很喜欢吃这道菜,所以打算学习一下,也请各路高手指教。有一次在外面吃饭,点了个果味排骨,盘子就用了梨和火龙果点缀,所以昨晚刚好有买草莓,我也学着用水果点缀一下啦。哈哈哈

酸甜排骨主厨:梧桐花开87

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:250克盐:5克
酱油:10克--
辅助料用量
醋:100克白砂糖:10克
红糖:10克--

酸甜排骨的做法步骤

  • 第五步:排骨裹上酸甜汁,大火收汁,就可以起锅啦。
  • 第四步:汁开始变色啦,加入排骨翻炒;
  • 第一步:排骨洗净之后,加盐、水淀粉,少许酱油和姜片,腌一会;
  • 第三步:调汁:锅里放入醋、砂糖、红糖、酱油,淀粉兑的水,勾兑成酸甜汁,煮至浓稠
  • 第二步:油锅放油,将排骨炸至金黄,熟透后捞起;
  • 第六步:特意整了一个草莓点缀一下
  • 酸甜排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    这是第一次做,做的不好,也不知道方法对不对,这是自己开发的方法,哈哈哈

    菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

    酸甜排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【梧桐花开87】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸甜排骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜