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酸辣土豆丝

菜谱编号：427-999

酸辣土豆丝是【从前生活慢。】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

饿的不行，半夜下班回来，就做一个菜就好。

酸辣土豆丝主厨：从前生活慢。

第五步：炒至片刻，下辣椒。煸出香味下调料，生抽，咖喱，味精，醋。

第八步：成品

第二步：干辣椒。冻起来的一捏就碎。

第三步：嫩姜擦丝。大蒜两个拍碎。洋葱切丝（忘了拍）

第九步：赶紧吃饭，睡觉。

第四步：用的不粘锅。少油是我饮食的习惯。花生油烧热。

第六步：上面步骤完成炒至熟透。接下来如图，下姜丝，洋葱丝，大蒜。

第一步：土豆刨丝。

第七步：翻炒数下。出锅。

酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：

用的干辣椒是不辣的那种额。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：土豆

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