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酸辣土豆丝

菜谱编号：192-637

酸辣土豆丝是【wyhfqy】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。

酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酸辣爽口

酸辣土豆丝主厨：wyhfqy

菜式制作特点
口味：酸辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：1个	瘦肉：适量
姜：适量	蒜：适量
香葱：适量	剁椒：1勺
辅助料用量
盐：适量	菜籽油：适量
酱油：适量	鸡精：适量
蚝油：适量	--

酸辣土豆丝的做法步骤

第四步：下土豆丝，炒散，放剁椒，盐，翻炒

第七步：起锅

第五步：调入酱油，蚝油，鸡精，翻炒

第六步：放香葱段，翻炒均匀

第二步：菜籽油烧热，

第三步：放姜丝，蒜片，爆香，放瘦肉翻炒

第一步：土豆刮丝，用水洗两遍，姜切丝，蒜切片，瘦肉切小条，香葱切段

酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：

土豆刮丝，用水洗两遍，这样炒的很清爽哦

菜谱标签：热菜常见菜式

相关食材：土豆

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